প্রথমে কেটে নেওয়া মাংস ছুটো ছুটো পিস করে কেটে নিতে হবে। তারপরে সয়া সস ও গুল মরিচের গুঁড়া দিয়া মাখিয়ে রাখতে হবে ৩০ মিনিট। তারপর মাখিয়ে রাখা মাংস একটি পাত্রে উচ্চ তাপমাত্রায় জাল করতে হবে যতক্ষণ না পর্যন্ত মাংসের পানি শুকিয়ে যাই।
তারপর জাল কমিয়ে দিয়ে মাংসের উপর পরিমান মতো সাদা তেল দিয়ে ২ মিনিট নাড়াচাড়া করুন। তারপর মাংস গুলো পাত্রের এক পাশে সাইড করে রাখুন। অবশিষ্ট তেলে পরিমান মতো রসুন কুচি দিয়া ১ মিনিট নারুন। তারপর পিয়াজ কুচি পরিমান মতো দিয়া সাইড করা মাংস সহ নারুন।
এর পর পরিমান মতো বীফ স্টু দিয়ে ১৫-২০ মিনিট লো-হিট এ রান্না করুন। যখন হালকা পানি থাকবে তখন মাশরুম অ্যাড করে ২ মিনিট রান্না করুন। তারপর ক্রিম অ্যাড করুন। ক্রিম অ্যাড করার পর ২ মিনিট রান্না করুন। তারপর এক কাপ পানিতে পরিমান মতো কর্নফ্লাওয়ার গুলিয়ে নিন।
গুলিয়ে নেওয়া কর্নফ্লাওয়ার রান্না মাংসের সাথে অ্যাড করুন। ২ মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে ফেলুন রেডি ক্রিমি বিফ মাশরুম।
